Beschreibung
Vorspeise: Hausgebeiztes Lachsfilet, Orangenbitter, Meerrettichtopfen, Brotkonfe
Suppe: getrüffeltes Pastinaken Süppchen Apfel-Bacon Chutn
Hauptgang: 2 geschmorte Gänsekeulen Orangensoße, handgeschnittene Rotkohlfetzen, Selleriemousseli
Dessert: Spekulatius Creme, Zimtpflaumen, Schokoladenerde Flasche Rotwein: Herzog von Auerstedt- Regent-Thüringer Weingut Bad Sul
Preis: 109,00 EUR