Märchenmenü...

...ein moderiertes Essen, für kreative Menschen.

Wir leben in einer kommunikationseinseitigen, oberflächlichen Zeit, die Menschen sprechen nicht mehr miteinander, sie reden über Geld, Geschäfte, Handy, PC oder Internet.

Bei unserem Märchen-Menü müssen Sie miteinander sprechen, auf der Gefühlsebene, über das Schönste der Welt:

  · über das Essen und Trinken

  · über Märchen und

  · die Liebe.

Sie sprechen miteinander, Sie spielen miteinander und Sie speisen miteinander.

Und alles dreht sich um Märchen der Brüder Grimm, also um etwas, was jeder von uns erlebt hat, wo jeder mitreden kann.

Das Märchenmenü ist ein moderiertes Essen nur für kreative Menschen; denn es setzt die Kenntnis der grimmschen Märchen voraus. Es besteht aus 5 Gängen, wobei die Inhalte von Ihnen bestimmt werden können.

Unser Vorschlag:

  · Löffel-Amuse Gueule

  · ”Vum Fischer un seen Fru”

Carpaccio von Lachs und Seeteufel mit Limonenvinaigrette, warmes Gebäck

  · ”Dornröschen”

Geschäumtes Kastaniensüppchen mit Steinpilzen

  · ”Zauberlehrling”

Rosa gebratene Entenbrust auf Madeirasoße mit Wirsingpraline und Honigkarotten, dazu Kartoffelgratin

  · ”Rumpelstilzchen”

Märchenhaftes Eisdessert

ca. 3 Stunden

Impressionen: